Rien de meilleur qu’un petit simit lors d’une ballade dans l’une des rues d’Istanbul. En fait, c’est le coupe faim national, vous en trouverez partout, et toujours pour un prix ridicule. Une simple couronne de pain au sésame, mais une emblème de ce pays.Je vous conseille de les consommer le matin, quand ils sont bien frais (pour repérer les simits frais, essayez de trouver un vendeur avec un plateau plein , ça veut dire qu’il sort de la boulangerie !)
1 réflexion sur “Simiiiiiiiiiittt, Simiiiiiiit”
Bonjour Clément, si vous repassez par Istanbul, je me ferai un plaisir de vous offrir un simit et un çay !